شركة Zhejiang Juyuanzheng Food Co., Ltd. تمزج بين التقاليد والتكنولوجيا - تقدم الديم سوم المصنوع يدويًا والآيس كريم الفاخر للأذواق العالمية

مجموعة نكهات متجذّرة في التراث والابتكار

تلبي مجموعة منتجات Juyuanzheng المتنوعة مجموعة واسعة من الأذواق والمناسبات:

• آيس كريم "كايسيلادي" الفاخر على الطريقة الإيطالية - مصنوع من مكونات عالية الجودة للحصول على ملمس كريمي غني يقدم متعة أوروبية أصيلة.

• سلسلة "Huiwei Jiangnan" (جيانغنان الحنين) - المصاصات المثلجة والمصاصات التي تحيي النكهات الكلاسيكية بلمسة عصرية، وتستحضر ذكريات الطفولة الجميلة.

• المشروبات الباردة المميزة "Juyuanzheng" - مجموعة عريقة تغطي مئات من أفضل المأكولات المجمدة مبيعًا للتمتع اليومي.

• ديم سوم تقليدي سريع التجميد - بما في ذلك كرات الأرز اللزج (تانج يوان)، الزلابية المسلوقة، فطائر الوانتون الكبيرة، فطائر الوانتون الصغيرة ذات القشرة الرقيقة، الزلابية المطبوخة يدويًا على البخار، شاوماي المصنوعة يدويًا، شياو لونج باو (زلابية الحساء) المميزة على طريقة شنغهاي، الكعك المطهو ​​على البخار بالسكر البني، ومجموعة متنوعة من الكعك والمعجنات على الطريقة الصينية.

التميز المصنوع يدويًا بدقة حديثة

ما يميز Juyuanzheng حقًا هو التزامها الثابت بجودة الصناعة اليدوية. المنتجات الرئيسية مصنوعة من قبل الحرفيين المهرة:

• فطائر صغيرة ذات قشرة رقيقة - ملفوفة يدويًا بأغلفة يتم ضغطها من خلال عمليات خاصة متعددة، مما يحقق ملمسًا "رقيق الورق ولكنه مقاوم للتمزق، وغليان طويل ولكن غير لزج". تحقق الحشوة توازنًا مثاليًا بين نسبة الدهون إلى الدهون والتوابل، مما يوفر مذاقًا منزليًا أصيلًا.

• الزلابية المطبوخة على البخار والشاوماي - مصنوعة يدويًا بالكامل مع طيات وأشكال فريدة لا يمكن للآلات تقليدها، مما يخلق ملمسًا خفيفًا وجيد التهوية مع أغلفة مطاطية وحشوات لذيذة ولذيذة.

• كرات الأرز اللزج (تانج يوان) - مصنوعة من الأرز اللزج المستدير من قواعد مخصصة في حوض بحيرة تشاوهو، منقوعة طوال الليل في درجة حرارة منخفضة ومطحونة حديثًا إلى دقيق مطحون بالماء الناعم. حشوة السمسم، المطحونة حديثًا من بذور السمسم المخصصة، توفر مركزًا غنيًا ومتدفقًا وعطريًا. والنتيجة هي طبقة خارجية ناعمة تمامًا مع حشوة حلوة وجوزية ومرضية.

"المكونات الجيدة، المصنوعة من القلب" - فلسفة الجودة

تلتزم شركة Juyuanzheng بشكل صارم بمبدأ اختيار المواد الخام المتميزة من قواعد محددة، بما في ذلك دقيق القمح عالي البروتين، ولحم الخنزير الخلفي الطازج البارد من مصادر معتمدة، والخضروات الطازجة، والأرز اللزج وبذور السمسم من مصادر خاصة. تخضع جميع المكونات لعمليات تفتيش صارمة - بما في ذلك الاختبارات الحسية والفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية - للتأكد من أنها تلبي المعايير الوطنية لسلامة الأغذية. ترفض الشركة بشدة المواد المضافة والمواد الحافظة الرديئة، وتقدم فقط الجوهر الطبيعي والصحي لكل مكون.

تقنية سلسلة التبريد المتقدمة: الحفاظ على النضارة

يعمل نفق التجميد المتطور ونظام سلسلة التبريد كامل العمليات التابعان للشركة على خفض درجات الحرارة الأساسية للمنتج بسرعة إلى -30 درجة مئوية مباشرة بعد الإنتاج. تعمل تقنية التجميد السريع هذه على قفل الهياكل الخلوية، مما يحافظ على الرطوبة والمواد المغذية والنضارة المصنوعة للتو لكل منتج. سواء كانت فطيرة باللحم، أو زلابية، أو مغرفة من الآيس كريم، فإن المستهلكين يجربون النكهات النابضة بالحياة كما لو كانت طازجة.

شهادة الجودة والاعتراف بالصناعة

تدير شركة Juyuanzheng نظام إدارة جودة يمكن تتبعه بالكامل من المزرعة إلى المائدة، وهو معتمد بموجب معايير إدارة سلامة الأغذية ISO 22000. وهذا يضمن مراقبة دقيقة في كل مرحلة - مصادر المواد الخام، والإنتاج، والتخزين، والخدمات اللوجستية. وقد أكسبها التزام الشركة العديد من الأوسمة، بما في ذلك:

• "المؤسسة الزراعية الرئيسية الرائدة في مدينة هوتشو لعام 2017" (منحة من الحكومة الشعبية لبلدية هوتشو)

• "المؤسسة المتقدمة في الإنتاج الآمن لعام 2015" (منحة من لجنة الحزب الشيوعي الصيني لبلدة داوشيانغ والحكومة الشعبية لبلدة داوشيانغ)

• مدير وحدة جمعية سلامة العمل بمنطقة Wuxing الرابعة

• وحدة الأعضاء في غرفة تجارة هوتشو للأغذية

وصول عالمي، متعة مريحة

تتم معالجة جميع المنتجات مسبقًا وتعبئتها بطريقة علمية لإعدادها ببساطة - ومعظمها لا يتطلب ذوبان الجليد ويمكن غليها أو طهيها على البخار أو قليها في دقائق معدودة معدودة. تستفيد الشركة من الخدمات اللوجستية الاحترافية لسلسلة التبريد، حيث تحافظ على درجات حرارة أقل من -18 درجة مئوية أثناء النقل عبر الحاويات المبردة (المبردة) مع مراقبة درجة الحرارة في الوقت الفعلي. يتم دعم كل من الشحن البحري والجوي، مما يضمن التسليم في الوقت المناسب إلى الأسواق العالمية.

تخدم Juyuanzheng مجموعة واسعة من العملاء، بما في ذلك محلات السوبر ماركت الصينية، وسلاسل تقديم الطعام الصينية عبر الحدود، ومنصات التجارة الإلكترونية العمودية في الخارج، وتحالفات شراء الأغذية الجاهزة، ومستوردي الأغذية المتخصصة. تعمل سياسات التعاون المرنة، بما في ذلك التصميمات والتعبئة المخصصة، على دعم احتياجات العملاء المتنوعة.

التطلع إلى المستقبل: بناء علامة تجارية عمرها قرن من الزمان

وقال متحدث باسم الشركة: "مهمتنا هي استخدام المنتجات التي تجعل الموظفين أكثر سعادة وحياة العملاء أكثر جمالا". "من خلال الجمع بين الحرف اليدوية التقليدية والتكنولوجيا الحديثة، نحن لا نقدم الطعام فقط - بل نقدم مذاق الثقافة الصينية ولحظة من الدفء إلى كل طاولة. نحن ندعو الشركاء في جميع أنحاء العالم للانضمام إلينا في رحلة النكهة هذه والمشاركة في خلق مستقبل لذيذ."