ينبع لحم الخنزير وفطر شاوماي المصنوع يدويًا في دلتا نهر اليانغتسي من موقع دلتا نهر اليانغتسى، وهي منطقة تشتهر بتراثها الطهوي الغني وأراضيها الزراعية الخصبة.
نحن نطبق نظامًا صارمًا للتتبع الكامل، لذلك يمكن تتبع كل مكون - بدءًا من لحم الخنزير الممتلئ والمربى محليًا إلى الفطر الترابي المزروع في الغابات - من مصدره إلى طبقك، مما يضمن سلامة وجودة الغذاء بلا هوادة.
1. يتم طي كل شاوماي بعناية يدويًا من خلال الصناعة اليدوية الحرفية، مع حرفيين ماهرين يشكلون الأغلفة الرقيقة لحمل حشوة سخية ولذيذة توازن بين ثراء لحم الخنزير اللذيذ وعمق أومامي الفطر.
للحفاظ على المذاق الطازج الذي تم إعداده للتو، نستخدم عملية قفل طازجة بسلسلة باردة متقدمة تحافظ على درجة حرارة ثابتة أقل من -18 درجة مئوية من الإنتاج إلى التسليم.
2. يضمن هذا أن كل قضمة تتناولها تكون طرية وعطرية كما لو تم إعدادها في ذلك الصباح في مطبخ ديم سوم تقليدي.
تركز مجموعة المكونات المتميزة لدينا على الحصول على أجود أنواع لحم الخنزير والفطر من دلتا نهر اليانغتسى، مقترنة بمزيج دقيق من التوابل الأصيلة لإنشاء حشوة لذيذة ومكررة.
3. كجزء من مجموعة منتجاتنا المتنوعة، تم تصميم شاوماي هذه لتعدد الاستخدامات. إنها لا تتطلب إزالة الجليد - ما عليك سوى البخار لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح الأغلفة شفافة ويتم طهي الحشوة بالكامل.
استمتع بها كوجبة إفطار مرضية، أو وجبة مريحة في منتصف النهار، أو إضافة أنيقة إلى وليمة عائلية.
سواء كنت من عشاق الديم سوم، أو محترفًا مشغولًا يبحث عن خيار سريع ومغذي، أو طباخًا منزليًا يتطلع إلى إثارة إعجاب الضيوف، يقدم لحم الخنزير وفطر شاوماي المصنوع يدويًا في دلتا نهر اليانغتسي المذاق الأصيل للمأكولات الإقليمية مع كل قضمة.
( 
مسح لزيارة
